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Louise Chevrefils
Mon jardin
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Samedi le 10 février, 2001
Je ne m'en cache pas, les légumes anciens, c'est mon dada! Vous avez un petit potager? Quelques plants de tomates, de piments, de carottes? Si vous prévoyez acheter des semences au printemps ou par catalogue ces jours-ci, pensez à notre patrimoine génétique.
Lors de vos prochaines acquisitions, préférez une semence traditionnelle à un hybride. Lorsque vous voyez F1 ou F2 à côté du nom de la variété, il s'agit d'une semence hybride, c'est-à-dire que le fruit sera bien beau cette année mais vous ne pourrez en conserver les semences pour la prochaine année. Il vous faudra obligatoirement racheter de nouvelles semences.
De plus en plus, les grainetiers canadiens, américains et même européens offrent à leur clientèle des semences F1 ou F2. Pourquoi? Tout simplement parce qu'une bonne clientèle s'établit avec le retour régulier des clients.
Il y aura de moins en moins de semences traditionnelles sur le marché. Des multinationales bien connues ont acheté, dans les années 60 et 70, des milliers de semences en vue d'épuiser les réserves des graineteries.
Au cours des quinze dernières années, ces multinationales ont même déposé et obtenu des brevets sur ces semences et procèdent actuellement à la dénaturation des espèces par la transgénie.
Nos variétés traditionnelles de légumes et de fleurs sont conservées et sauvegardées par des gens comme vous et moi.
Elles constituent notre héritage de nos premiers ancêtres en Nouvelle-France et témoignent de leur désir de survivre, de nourrir leur famille et de perpétuer une tradition.
Depuis quelques années, des réseaux d'échange de semences du patrimoine se sont constitués et sont maintenant bien en place. Voici des liens pour les réseaux d'échange de semences. Il faut être membre afin d' obtenir des semences par l' entremise de ces programmes.
Le Programme Semencier du Patrimoine
(il se peut que le site français ne soit pas encore publié; il doit l'être incessamment alors réessayez à intervalles de 2 ou 3 jours)
Le Programme semblable américain Seed Savers Exchange
Voici d'autres sites d'entreprises spécialisées dans les semences de fleurs et de légumes à pollinisation libre. Vous pouvez demander leur catalogue papier ou encore, consulter leur catalogue Internet:
Marc Meloche Flore Sauvage (Québec)
Mycoflor Inc. (Québec)
Les Semences SEPI (Québec)
Le Biau-Germe (France)
Les Graines Baumaux (France)
Wyss Select (Suisse)
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