|
|
|
Louise Chevrefils
Mon jardin
|
|
|
|
|
|
Samedi le 10 mars, 2001
Jean-Baptiste de La Quintinie aurait écrit, dans son Instruction pour les Jardins Fruitiers et Potagers (Paris, 1690): "La plus belle figure pour un fruitier ou un potager est celle que fait un beau carré, surtout quand les encoignures sont à angles droits et que la longueur excède une fois et demie ou deux fois l'étendue de la largeur".
Les principes élémentaires d'organisation d'un jardin en carrés sont les suivants: au centre, une source d'eau afin de faciliter les déplacements pour les arrosages; les carrés tout autour, lesquels sont eux-mêmes divisés en quatre pour permettre la rotation des cultures. Les variétés qui demandent plus de chaleur, plus de soleil sont cultivées dans les carrés exposés au sud tandis que les plantes grimpantes ou celles qui demandent de l'ombre ou de la fraîcheur sont exposés au nord. Des espaces sont réservés pour la marche entre les carrés, tout y est pensé, calculé, raisonné. Ce sont des jardins masculins de par leurs lignes anguleuses. L'exemple du Potager du Roy à Versailles permet d'apprécier chez un maître-jardinier exceptionnel toute la complexité d'un tel jardin.
Dans nos petits potagers, les règles ne sont pas aussi strictes. Tout de même, il est important de connaître les besoins, les nôtres et ceux de nos plantes: rotation des cultures, approvisionnement facile en eau, respect des points cardinaux pour une meilleure récolte, une place pour les fines herbes, une autre pour les herbes médicinales, et par-çi par-là, des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs ou les oiseaux, des arbres fruitiers et des arbustes à petits fruits.
Des sites magnifiques ont retenu mon attention, dont un pour nous aider à élaborer un potager biologique!
Planifier un jardin biologique
Jean-Baptiste de La Quintinie et son oeuvre
Les merveilleux jardins en carrés de Villandry
Les Jardins de Cataraqui
Le Domaine Gourdeau à l'Île d'Orléans
Un autre site sur les jardins de Villandry
Aiguisez vos crayons et commencez vos premiers semis!
Louise Chevrefils
Chronique Mon Jardin
http://planete.qc.ca
http://www.ifrance.com/louisequebec
|
|
Recherche dans
Louise Chevrefils
Mon jardin
|
|
|
|
|
|
|
