Dans une caserne de l'armée italienne, un sergent explique aux nouvelles recrues la théorie des galons de l'armée italienne. Il fait sortir des rangs un jeune soldat à l'air peu futé et avec un geste sur sa manche commence à lui expliquer la succession des galons :
- Un galon, c'est un sous-lieutenant.
- Deux galons, c'est un lieutenant.
- Trois galons, c'est un capitaine.
- Quatre galons, c'est un major.
- Cinq galons, c'est un colonel.
- Tu as compris.
- NON, répond la nouvelle recrue.
- Bien je recommence tout et c'est ce qu'il fait.
- Tu as compris.
- Non, Non je ne comprends pas, c'est trop difficile.
- Alors, écoute, je vais te parler de nouilles, de pastachouta :
Et il explique à nouveau et plus lentement les cinq galons:
un gallon c¹est une tagliatelle : une pastachouta deux gallon c¹est deux tagliatelles, deux pastachouta etc jusqu¹à cinq gallons
Ah ce moment arrive le colonel Umberto; commandant le régiment (Le colonel a de gros galons, de multiples décorations, des épaulettes dorées, il brille de tous les côtés) il demande au sergent ce qu'il fait ?
- J'explique à cette nouvelle recrue la théorie des galons dans l'armée italienne.
Le colonel se plante devant la recrue et lui demande :
- Qu'est-ce que je suis, moi?
Le jeune soldat le regarde un moment et s'écrie :
- Ah j'ai compris, maintenant, vous êtes : un plato des pastachouta
A raconter si possible avec l'accent italien
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