Samedi le 13 janvier, 2007
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Vous êtes allergique au beurre d'arachide? Dans ce cas, vous serez peut-être heureux de savoir qu'un produit sans arachides, mais au goût semblable, est sur le marché depuis 2003 : le beurre de pois doré. C’est un produit canadien, fait à Legal, Alberta.
Ce produit est facile à digérer, il est fabriqué de pois doré, d’huile de canola et de sucre à glacer.
Il ne faut quand même pas s'attendre que ce produit goûte à 100 % la même chose que le beurre d'arachide, mais somme toute, c'est un très bon produit. À noter aussi : il s'étend mieux que le beurre d'arachide. Il est plus malléable. Pour l'instant, seuls quelques supermarchés et épiceries spécialisées offrent le beurre de pois.
Écureuils et oursons des étiquettes des beurres d'arachide les plus connus comptent donc maintenant un nouveau voisin de tablette d'épicerie : les lapins de Jos Saint-Denis! C'est en effet l'animal que M. Saint-Denis a choisi de mettre sur l'étiquette de son beurre de pois.
Ce produit a reçu un prix d'excellence canadiens en agroalimentaire 2003.
Où se procurer le beurre de pois au Québec?
Dans les boutiques d'aliments naturels et aliments santé.
Dans certain Métro et IGA.
Bonne semaine
Gertrude
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