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| «Quand le vent faisait tourner les moulins»
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Jeudi le 11 mars, 2010 |
«Quand le vent faisait tourner les moulins : trois siècles de meunerie banale et marchande au Québec»
Gilles Deschênes, avec la collaboration de Gérald-M. Deschênes
Septentrion
Les moulins à vent ne vous intéressent pas ? L’Histoire de la Nouvelle France vous laisse indifférent ? Le seul référent que vous ayez quand on parle de moulins est « Don Quichotte » de Cervantès ? Vous ne savez pas faire la différence entre un moulin à vent et un moulin à eau ? Le mot moulin «banale » n’évoque strictement rien pour vous ? Eh bien, courrez vite vous procurer ce magnifique livre !
Vous ne le regretterez pas, car vous y apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur les moulins, sur la vie autour des moulins dans la Belle Province, sur l’iconographie meunière, son usage dans l’art pictural (Marc Aurèle Fortin a peint de magnifiques toiles de moulins européens et canadiens), mais aussi dans l’art populaire qu’est la publicité. Ce qui est extraordinaire, c’est qu’en lisant ce livre vous apprendrez, outre le fonctionnement et l’histoire de la meunerie banale et marchande au Québec, l’histoire de l’agriculture en Nouvelle-France : de la soudaine popularité du blé à sa tragique rareté. Cette crise a profondément transformé les habitudes d’agriculture des Québécois et a certainement marqué le paysage rural du Québec qui a dû s’intéresser à la production du lait davantage que celle du blé.
Disponible depuis peu dans les librairies, «Quand le vent faisait tourner les moulins », publié par les éditions du Septentrion, est un magnifique ouvrage de 300 pages qui comprend plus de 400 illustrations et qui fait l’inventaire de 300 ans d’histoire. Ce livre est divisé en quinze chapitres qui couvrent des sujets aussi variés que : « L’origine du moulin à vent », « Les débuts de la colonie française » ou « Le moulin à vent et le meunier comme sources d’inspiration ». En plus de proposer une vue d’ensemble de la meunerie à vent au Québec, cette étude trace l’inventaire des moulins à vent ayant été érigés sur le territoire et propose une carte sur laquelle sont répertoriés les 17 moulins toujours debout à l’heure actuelle.
Et, bien qu’il s’agisse d’un ouvrage scientifique rigoureux, ce livre est aussi destiné à un large public puisqu'il est écrit simplement. L’auteure de ces lignes est, de fait, passée de néophyte à passionnée des moulins à vent!
Lucie Ledoux
Critique littéraire
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Lucie Ledoux
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