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| Parce qu’on a tous de la visite… |
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Vendredi le 23 octobre, 2009 |
« Parce qu’on a tous de la visite… cuisiner en toutes circonstances »
Ricardo
Éditions La Presse
Oh! Que j’aime le livre de Ricardo! Il est joyeux, il est festif.
Voyez les titres des parties :
« Ah! Non. Ils couchent ici! », « On dirait qu’ils vont rester à souper…», « Les français débarquent! », « Chérie, j’ai invité le boss à souper », « Ils sont toujours en retard », « Les gars ne lisent pas les recettes ».
De plus, il y a une multitude de photographies, ce qui ne gâche rien, celles de plats cuisinés, bien sûr, mais aussi les photographies disent un art de vivre, le nôtre, celui du Québec. C’est ainsi qu’on mange un gratin de topinambours, on se prépare un bœuf au vin à la mijoteuse, à moins qu’on ne préfère une soupe à l’oignon à la bière, tout en admirant les magnifiques photographies prises par Christian Lacroix à la pêche aux p’tits poissons des chenaux.
Ce que j’aime de ce livre sans prétention c’est qu’on passe aisément des idées de sandwichs à la cuisson du foie gras.
Mais je vous laisse… je vais profiter des dernières fraises d’automne que j’ai conservées – les meilleures, plus sucrées et juteuses – et je vais, de ce pas, me préparer une petite salade de crabe de fraise et de citron vert.
Ah! Que j’aime Ricardo!
Appréciation : 4
1=pas du tout 2=un peu 3=assez 4=beaucoup 5=passionnément
Lucie Ledoux
Critique littéraire
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