LE NOUVEAU GUIDE DES VINS D'ITALIE

NOUVELLE ÉDITION REVUE ET AUGMENTÉE

De la Lombardie à la Toscane, de l'Ombrie à la Sicile, JACQUES ORHON parcourt le vignoble italien et présente dans le détail les vins de ce pays qui séduisent de plus en plus les amateurs éclairés.

Avec sa verve habituelle, il brosse un portrait de chaque région afin de nous faire connaître son identité propre et ses particularités viticoles.

Ainsi nous fait-il découvrir la géographie, les paysages et l'histoire tout autant que les cépages, les appellations et les producteurs qui se démarquent.

S'il partage avec enthousiasme ses impressions, il jette parfois, en toute objectivité, un regard critique sur ce vignoble réputé.

Fidèle au principe de ses livres précédents, l'auteur permet à l'oenophile de trouver en un clin d'oeil une foule de renseignements indispensables, dont des données techniques, les températures de service, les durées de conservation et les accords avec les mets.

Enfin, les nombreux commentaires de dégustation aident le lecteur à faire des choix judicieux.

C'est donc à un véritable voyage dans ce grand pays du vin que nous convie Jacques Orhon avec LE NOUVEAU GUIDE DES VINS D'ITALIE, illustré de photos et d'étiquettes, et minutieusement documenté.

Certainement un des meilleurs ouvrages de référence en la matière.

L'AUTEUR :

Sommelier de métier, JACQUES ORHON est professeur de sommellerie depuis 1981 et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels.

Conférencier, expert en dégustation et globe-trotter du vin, il parcourt depuis plus de 25 ans les vignobles du monde.

Chroniqueur à l'émission de télévision Vins & Fromages depuis quelques années, il est également l'auteur de plusieurs livres publiés aux Éditions de l'Homme, dont Harmonisez vins et mets, Le nouveau guide des vins de France et Mieux connaître les vins du monde.

LE NOUVEAU GUIDE DES VINS D'ITALIE
Jacques Orhon
LES ÉDITIONS DE L'HOMME
512 pages - 39,95 $

En librairie ou en ligne :
http://www.edhomme.com

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