Mercredi le 12 septembre, 2007 |
Plus de 200 aliments de tous les jours ! Devenez un pro du « congélo »
Sous forme d’abécédaire, l’auteure nous présente une multitude de trucs et conseils pour le nettoyage et la congélation de plus de 200 aliments de tous les jours, l’emballage à utiliser, les règles d’hygiène et, surtout, les périodes maximales de congélation et les techniques de décongélation.
Quoi de mieux que de manger des produits frais de chez nous.
La congélation alimentaire n’a pas toujours eu la cote.
Mais en suivant les règles d’or de ce guide, ce procédé efficace de conservation n’aura plus de secret.
Vous pourrez entre autres manger des bleuets du Québec à l’année.
En consultant le Manuel de congélation, vous comprendrez qu’il est possible de bien manger toute l’année en mettant en pratique ses judicieux conseils.
Un congélateur : un achat qui ne s’improvise pas
Le prix ne devrait pas être le seul critère guidant votre achat.
Saviez-vous que pour chaque personne composant un foyer, il faut compter 3 à 4 pieds cube d’espace de congélateur ?
Avant de vous lancer dans ce type d’investissement, consultez le manuel de congélation.
Chaque modèle, qu’il soit horizontal ou vertical, possède des avantages et des inconvénients.
Ce livre vous permet d’évaluer vos besoins en fonction de vos habitudes de consommation alimentaire et de votre style de vie.
LES ÉDITIONS CARACTÈRE :
Étant en plein essor, Caractère a une cuvée d’automne des plus prolifiques et diversifiées en styles. Rappelons que cette jeune et dynamique entreprise d’édition québécoise publie dans toute la francophonie des romans, des livres sur l’alimentation ainsi que des ouvrages traitant de santé et de développement personnel.
MANUEL DE CONGÉLATION
ADAPTÉ POUR LE QUÉBEC
Carole Bowen
Traduction Isabelle Léger
LES ÉDITIONS CARACTÈRE
2005 – 256 pages – 19,95$
|
Vous pouvez lire les chroniques prédécentes de cette catégorie en cliquant sur ARCHIVES.
Pour consulter les autres chroniques livres, cliquez sur : http://planete.qc.ca/culture
Pour consulter la chronique DE TOUT DE RIEN, cliquez sur : "/loulou/detoutetderien/index.html"
|
|
