Des recettes délicieuses pour vivre en bonne santé

Bénéfique aux enfants et aux femmes enceintes, le calcium est aussi vital à tout âge pour prévenir l’ostéoporose, cette maladie qui prend des proportions alarmantes dans le monde occidental.

Qui plus est, il contribue également, entre autres, à diminuer la tension artérielle, à réduire les risques de cancer du côlon et à contrôler l’obésité et le diabète chez les adultes.

Si vous cherchez une façon simple et appétissante d’augmenter votre consommation quotidienne de calcium, ce livre a la solution pour vous .


La première partie de cet ouvrage fournit une foule de renseignements nutritionnels précieux sur l’importance du calcium pour le corps humain, les maladies associées au manque de calcium, l’intolérance au lactose, le contenu en calcium d’une foule d’aliments courants ainsi qu’un outil efficace pour calculer la quantité de calcium absorbée en une journée.


Viennent ensuite des recettes alléchantes d’entrées, de soupes, de salades, de légumes et de plats d’accompagnement, de petits déjeuners et de brunches, de plats principaux, de desserts et de breuvages qui sauront vous satisfaire, vous, votre famille et vos invités, tous les jours de la semaine !

Ces recettes, saines, appétissantes et simples d’exécution ont été conçues spécifiquement pour nous permettre de consommer davantage de calcium sur une base quotidienne tout en aidant notre organisme à l’absorber adéquatement.


L’AUTEURE :

HELEN BISHOP MacDONALD est nutritionniste et fait partie de l’association Les diététistes du Canada.

Elle est auteure et coauteure de plusieurs livres et articles portant sur l’alimentation et la santé. De plus, elle a été directrice de la nutrition au Bureau laitier du Canada et nutritionniste pour des équipes sportives professionnelles.


DU CALCIUM DANS VOTRE ASSIETTE
Helen Bishop Mac Donald
GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR
2004 – 172 pages – 19,95$

GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR

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