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FRANK COTRONI ne laisse pas indifférent !

Chose certaine, il exerce une fascination sur des milliers de personnes et tout le monde en parle !

Frank Cotroni a toujours adoré bien manger.

Depuis des lunes il rêve de faire un ivre de recettes accompagné de quelques souvenirs.

C'est maintenant chose faite et tous les intéressés pourront connaître des percelles de la vie de M. Cotroni.

Il nous fait partager ses souvenirs culinaires et ses recettes.

Il nous raconte son enfance à Montréal où il découvre les mets typiquement québécois des mères de ses amis, la cuisine calabraise de sa ère, les plats qu'elle préparait à partir de ce qu'elle cueillait dans son potager.

Il nous raconte les traditions et les plats servis à Noël et au jour de l'An, ses voyages de chasse et de pêche, et les recettes pour apprêter ces denrées.

Bref, vous pourrez dorénavant apprêter la meilleurs SAUCE AUX TOMATES, le POULET DEL CACIATORE de vos rêves, la MORUE À LA MAMMOLAISE, le RAGOÛT DE PATTES ET DE BOULETTES, et bien d'autres délices encore.

Pourquoi ne pas recevoir à l'italienne, cuisiner pour le plaisir et savourer entre amis !

À 72 ans, FRANK COTRONI a réalisé un rêve, celui de faire un livre de recettes. Il souhaitait y relater ses souvenirs et y noter ses meilleures recettes afin que ses petits enfants en garde un bon souvenir.

CUISINE DE SOUVENIRS ET RECETTES
Frank Cotroni
LES ÉDITIONS DU TRÉCARRÉ
128 pages - abondamment illustré 24,95 $

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