CUISINE THAÏ

La cuisine thaïe a tôt fait de nous séduire, avec ses saveurs délicates et variées, associant l'aigre au sucré, le piquant du piment à la douceur du lait de coco.

Très raffinée, elle reste cependant assez facile à préparer.

Il faut seulement se donner la peine de chercher les bons ingrédients : épices, sauces, légumes aisatiques...

Les plus courants de trouvent désormais facilement en grandes surfaces, les autres peuvent s'acheter dans les magasins asiatiques ou dans les épiceries fines, généralement très bien achalandées en produits du monde entier.

Hors-d'oeuvre, soupes, salades, plats principaux, riz et nouilles et desserts n'auront plus de secrets pour vous.

Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes !

Il faut simplement avoir ENVIE DE CUISINER, pour soi, sa famille ou ses amis.

Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles.

Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà "passées trois fois à la casserole" avant de vous être proposées.

Alors à vos fourneaux !

DANS LA MÊME COLLECTION :
Recettes minceur - Recettes du pêcheur - Recettes faciles - Salades pour changer - Wok - Recettes au poulet - Cuisiner à l'avance - Cuisiner pour les enfants - Cuisiner pour ses amis - Recettes chinoises - Recettes sans cholestérol - Recettes rapides & Légères - Recettes au micro-ondes - Soupes - Pasta - Cuisine d'Asie - Sushis et compagnie - Cuisine végétarienne - Les basiques de la cuisine et Saveurs des Antilles (dont je vous parlerai sous peu - Plusieurs titres déjà en chronique...)

LA CUISINE THAÏ
Réussite Garantie / Recettes testées 3 fois
LES ÉDITIONS MARABOUT CHEF
120 pages - 12,95 $

Visitez leur site internet :
http://www.marabout.com

Inscrivez-vous à ma liste de distribution, des nouvelles fraîches tous les jours !

Vous pouvez lire les chroniques précédentes en cliquant sur ARCHIVES.

Pour consulter les autres chroniques livres et culture lanaudoise cliquez sur : http://culture.planete.qc.ca

Pour consulter la chronique De bric et de broc, cliquez sur : "/loulou/detoutetderien/index.html"