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| Les meilleurs desserts pour diabétiques |
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Jeudi le 22 octobre, 2009 |
En collaboration avec
l'Association canadienne du Diabète
150 façons de savourer des sucreries
sans complications !
Voici un ouvrage contenant plus de 150 tentations sucrées, à savourer sans remords, pour tous ceux qui vivent avec le diabète.
Malgré la croyance populaire, il est possible de s'offrir des délicieuses sucreries en suivant un régime alimentaire équilibré pour diabétiques.
Ce livre aborde, en introduction, les différents types de diabète ainsi que les recommandations nutritionnelles pour intégrer ces desserts à un plan alimentaire spécifique.
Chaque recette est accompagnée de son tableau de valeur nutritive (calories, glucides, fibres et autres nutriments) ainsi que des choix possibles pour une portion.
Ce système est d'ailleurs utilisé par l'Association canadienne du Diabète.
Du Gâteau danois à l'orange aux Biscottis au chocolat et aux cerises, en passant par les Brownies au triple chocolat, les Croquants à la vanille et aux amandes, le Gâteau au fromage marbré au café ou la Tarte au citron meringuée, tous ces desserts irrésistibles sont maintenant à la portée des personnes atteintes du diabète... et des autres aussi !
L'AUTEURE :
BARBARA SELLY est diététiste et professeure de cuisine spécialisée en alimentation santé. Elle a publié plusieurs ouvrages et articles professionnels sur le sujet.
LES MEILLEURS DESSERTS POUR DIABÉTIQUES
Sous la direction de Barbara Selly, BA RD
Association canadienne du Diabète
GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR
Quelques illustrations
2009 - 264 pages - 21,95$
GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR
Titres parus chez cet éditeur en cuisine :
Thaïlande
Asie du Sud-Est
Chine
La cuisine tout en un
Somptueux desserts
La cuisine santé simplifiée
La cuisine santé pour vos invités
Le grand livre de bébé gourmand
Olé ! Tapas, paellas, gaspachos et sangrias
100 recettes santé pour votre grossesse
Le grand livre des fleurs comestibles
Paninis et sandwichs gourmands - le sandiwch réinventé
Les SUPERALIMENTS pour les bébés et les enfants de 4 mois à 8 ans
Oméga-3 : les meilleures recettes
Les meilleures recettes au tofu
Manger de bon coeur
Les meilleurs desserts pour diabétiques
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