Le sushi suscite une grande passion chez des milliers de gourmets.

Les restos spécialisés en sushis pullulent.

Les chefs nous ont appris comment les apprêter mais voici que les Éditions du Trécarré vous proposent un RÉPERTOIRE DU SUSHI afin de mieux s'y retrouver.

Ce guide vous fera découvrir une sélection de 50 sushis avec la liste des ingrédients qui les composent.

Il donne aussi des suggestions de dégustations et des indications sur l'étiquette à table ainsi que quelques phrases de japonais.

Toutes ces connaissances augmenteront le plaisir que vous aurez à déguster cette cuisine fascinante.

Plus de 60 photos appétissantes faciliteront votre initiation.

L'ouvrage comporte une introduction qui explique les origines du sushi, la façon de les savourer, des informations nutritionnelles et plus encore.

Le glossaire des termes relatifs au sushi complétera votre initiation.

Pourquoi ne pas apporter ce guide avec vous au restaurant afin de vous aider à mieux comprendre le menu ?

RÉPERTOIRE DU SUSHI
Gino Lepore
LES ÉDITIONS DU TRÉCARRÉ
96 pages - 14,95 $

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