Nos meilleures recettes pour mieux vivre avec le diabète de l'entrée au dessert
Dimanche le 25 juin, 2006
L’Association canadienne du diabète estime qu’une personne sur treize est atteinte de diabète.
De fait, partout dans le monde, cette maladie est en voie d’atteindre des proportions épidémiques.
En Occident, elle est considérée comme un problème majeur de santé publique.
C’est pour cette raison que KATHERINE E. YOUNGER a écrit ce livre .
La plupart des gens avouent manquer d’inspiration au moment de préparer les repas.
Avec leurs contraintes particulières, les diabétiques savent à quel point il est difficile d’élaborer un dîner qui fera l’unanimité.
L’ouvrage de Katherine E. Younker rassemble des recettes saines et savoureuses, inspirées des plats traditionnels de plusieurs pays.
Chacune a été analysée et présente des informations nutritionnelles concernant son apport énergétique et sa teneur en protéines, en matières grasses saturées et insaturées, en glucides, en fibres, en sodium et en cholestérol.
Ainsi, vous pourrez mieux composer votre plan d’alimentation ou calculer votre consommation de glucides, en fibres, en sodium et en cholestérol.
Vous trouverez aussi des conseils pour mieux contrôler votre diabète, des suggestions d’aliments, ainsi que des trucs et des astuces pour concocter les plats proposés.
Qui a dit que plaisir ne rimait pas avec santé ?
Place à la dégustation : Tomates cerises farcies à l’ail et au fromage, Saumon au pesto, Paella du jardin, Tiramisu au café et chocolat, etc…
NOS MEILLEURES RECETTES POUR MIEUX VIVRE
AVEC LE DIABÈTE DE L’ENTRÉE AU DESSERT
Katherine e. Younker MBA, RD
en collaboration avec
l’Association canadienne du diabète
LES ÉDITIONS DU TRÉCARRÉ
2006 – 384 pages – 34,95$
