500 recettes dont le temps de réalisation (préparation et cuisson) ne dépasse pas 30 minutes, présentées par ordre alphabétique, détaillée étape par étape, accompagnées de la liste des ingrédients.

On trouvera aussi bien des entrées que des plats ou des desserts, de la cuisine diététique ou exotique, des viandes, des poissons ou de simples légumes.

Pour faciliter la consultation, on trouve un index thématique par ingrédient principal, un index par type de plat, et un index des recettes classées par durée : moins de 10 mn, entre 10 et 20 mn, plus de 20 mn.

500 recettes express en un seul volume, incluant des entrées, des plats de viande et de poisson, des légumes d’accompagnements, des soupes, des salades et des desserts.

• Toutes les techniques de base, les astuces, les tours de mains.

• Des conseils avisés de l’auteur pour réussir à coup sûr toutes vos préparations.

• Trois index par ingrédients, par types de plat et par temps de réalisation (préparation et cuisson : près de 280 recettes à moins de 20 mn, 220 recettes à moins de 30 mn).

500 RECETTES EXPRESS DE A À Z
Émilie Bertrand
LES ÉDITIONS SOLAR
522 pages - Couverture rigide - 34,95 $

LES ÉDITIONS SOLAR

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