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| Cocktails |
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Dimanche le 27 septembre, 2009 |
Ce livre est une invitation au plaisir de la dégustation.
Bloody Mary, Daïquiri, Irish Coffee, Kir royal, Manhattan, Mojito, Russe blanc… un cocktail réussi est un cocktail savamment dosé.
L’auteur, formé à l’art du cocktail dans tous les grands pays d’Europe, révèle tous ses secrets pour que vous puissiez organiser votre propre bar, donner de l’ambiance à vos soirées et préparer avec succès tous les classiques du genre.
• Tous les conseils et trucs pour préparer vos soirées, vous équiper et acquérir le savoir-faire du vrai barman ;
• 111 recettes à déguster en toute convivialité ;
• Un répertoire des alcools pour en connaître les saveurs et vous donner envie de créer des cocktails originaux.
L'AUTEUR : GEORGIOS ANDRITSOS
C’est en Grèce, il y a plus de 20 ans, que Georgios Andritsos a entrepris sa carrière de maître des cocktails.
Après avoir travaillé dans des bars réputés en France, en Thaïlande et en Norvège, il est devenu propriétaire et directeur du Sante Café de Barcelone.
Il est aussi consultant international en matière de service de bar et de formation en confection et en dégustation de cocktails.
COCKTAILS
Georgios Andritsos
LES ÉDITIONS DE L'HOMME
Cuisine et gastronomie
2009 - 248 pages - 34,95$
Partez à la découverte de tous les titres publiés chez cet éditeur :
LES ÉDITIONS DE L'HOMME
Titres chez cet éditeur présentés en 2009 chez Planète Québec dans la catégorie « Boire et manger »:
La bible du Barbecue (Steven Raichen)
Cocktails
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