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| Les trucs et astuces des anciens jardiniers |
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Mardi le 11 mars, 2008 |
À l’attention du jardinier contemporain qui souhaite renouer avec ses racines, voici un précieux recueil du savoir-faire des anciens sur la culture des fruits et légumes depuis les semis et les plantations jusqu'aux récoltes.
Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustré le moyen de gagner du temps, d’améliorer le sol et de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels : échelonner les semis, opérer des rotations de parcelles, analyser le sol, décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.
Des fiches détaillent également les exigences culturales des principaux fruits et légumes du potager.
Une quantité d’astuces issues de l’observation de la nature et du bon sens paysan ont été sauvées de l’oubli par un travail de collecte et de compilation patiemment réalisé par l’auteur. Pierrick LE GALL, ingénieur horticole, écrivain et journaliste, participe aussi à la sélection des ouvrages pour le prix Saint Fiacre en tant que membre de l’Association des journalistes du jardin et de l’horticulture.
Sommaire :
Du semis à la récolte
Ou trouver les plantes des anciens jardiniers?
Trucs des anciens pour semer et planter au verger
Trucs des anciens pour semer au potager
Trucs des anciens pour planter les arbres fruitiers
Trucs des anciens pour bouturer et marcotter
Trucs des anciens pour entretenir le potager et le verger
Trucs des anciens pour conserver les récoltes de fruits et légumes
Bien conserver les aromatiques
Fiche de culture
Recettes gourmandes des anciens jardiniers
Titres de cet auteur présentés chez Planète Québec :
Votre potager
Les recettes de Pierrick Le Jardinier
Mangez des fleurs pour une santé florissante
Mon jardin biologique
Les trucs et astuces des anciens jardiniers
L'AUTEUR :
Ingénieur-phytiâtre et journaliste horticole depuis 1977, PIERRICK LE JARDINIER est spécialiste des questions de nature et d'alimentation à base de plantes saines. Avant que celà ne soit devenu une mode, il s'est toujours intéréssé à l'écologie, ainsi qu'aux bienfaits de l'alimentation biologique et des médecines douces sur le corps et le mental.
Il est l'auteur de plusieurs guides pratiques sur ces thèmes Mieux être, mieux vivre par l'aromathérapie , Les recettes de Pierrick le Jardinier , Les plantes aromatiques , Le jardin sans effort , Mangez des fleurs: pour une santé florissante.
Il anime également un blog sur internet consacré au jardinage bio où il répond aux questions des lecteurs :
BLOG
LES TRUCS ET ASTUCES DES ANCIENS JARDINIERS
Pierrick Le Gall (Pierrick le Jardinier)
LES ÉDITIONS FRANCE AGRICOLE
(Distribution au Québec : Interforum)
Couverture rigide
2008 - 53,95$ - 29,90€
Peut être commandé en librairie ou sur les sites suivants:
LIBRAIRIE. LA FRANCE AGRICOLE
AMAZON CANADA en inscrivant dans la zone de recherche : Les trucs et astuces des anciens jardiniers
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