Louise Rivard
Modus Vivendi, 2008, 256 p., 19,95 $
L’auteure nous offre ce titre pour que nous puissions tirer profit au maximum de notre mélangeur. Elle y propose 175 recettes réparties en 8 sections : Les purées pour bébés, Les vivifiants smoothies (à qui elle donne de bien jolis noms), Les délicieuses glaces, Les rafraîchissants cocktails (sans alcool), Les sauces et purées d’accompagnement, Les soupes et potages, Les vinaigrettes et trempettes, Les succulents desserts.
D’abord des conseils pour une utilisation sécuritaire des deux types de mélangeur (sur socle et à immersion) et pour les purées pour bébé, puis les recettes, qui sont presque toutes joliment illustrées en couleur.
Intéressant, mais vu les sections restreintes, ce livre ne saurait constituer votre seul livre de référence.
Chronique de Loulou
1/2
1 Pas du tout, 2 Un peu
3 Assez, 4 Beaucoup, 5 Passionnément
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