MAIS COMMENT FONT-ELLES ?


Encore un livre sur le « French Paradox », qui prétend qu’un coup de rouge et un cassoulet protègent les artères et prémunissent contre les kilos ?

Non !

Encore un bouquin de régime qui affame pour voir s’évanouir les bourrelets ?

Encore moins !

C’est d’abord un récit formidable, celui d’une Française, MIREILLE GUILIANO, partie séjourner aux USA, qui revient chez elle avec un imprévisible excédent de bagages… autour des hanches.

La malbouffe américaine a frappé.

Un médecin avisé aide la jeune femme à se sortir de ce mauvais pas et à acquérir des principes diététiques qui ne la quitteront jamais.

Mireille se réconcilie aussitôt avec le boire, le manger et l’existence tout entière.

Vingt ans plus tard, elle tire de cette expérience un livre exceptionnel, d’autant plus utile que les fléaux du junk-food, fast-food et autres substituts de repas ont traversé l’Atlantique.

Si le titre Ces Françaises qui ne grossissent pas… suscite l’étonnement – après tout, les questions de poids ne sont pas l’apanage des Américaines - , il a le mérite d’être clair ; les traditions de la gastronomie française sont les meilleures garanties de la minceur, à condition de savoir s’en servir.

Élégant, convaincant, plein de sagesse et de drôlerie : voici le meilleur des livres de mieux-vivre qui a conquis la planète.


L’AUTEURE :

Originaire de Lorraine et mariée à un Américain, MIREILLE GULIANO est P-DG de Clicquot Inc., filiale américaine des champagnes Veuve Clicquot.

Ses obligations professionnelles la conduisent à parcourir le monde, mais de son propre aveu, ses passe-temps favoris sont le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.


CES FRANÇAISES QUI NE GROSSISSENT PAS…
Mireille Guliano
Traduction Anne Lavédrine
LES ÉDITIONS MICHEL LAFON
Mieux-vivre
2005 – 256 pages - 24,95$ - 18 euros

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