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Louise Turgeon
Chronique santé, sexualité et sport
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Mardi le 22 novembre, 2005
Partout en Amérique, des ministères de santé publique font des pressions pour que les citoyens acceptent de fluorer l’eau du robinet, s’appuyant en cela sur une corrélation établie il y a 60 ans entre la présence de fluor naturel dans l’eau et un faible taux de carie dentaire (1931).
Les données actuelles tendent à démontrer que, non seulement la fluoration a des effets secondaires nocifs à long terme, mais n’a pas eu les effets escomptés contre la carie dentaire.
On a d’abord constaté l’apparition de cas de fluorose, puis déterminé que la fluorose était un indice d’intoxication (donc que l’apport total était trop élevé).
Dans les régions où l’eau est fluorée depuis plus de 30 ou 40 ans, la fluorose est maintenant endémique (69 % des enfants à Toronto), mais ce qui est plus grave, on note également une augmentation anormale de certains cancers.
Il y aurait même un lien documenté avec un faible QI (à cause du plomb contenu dans les fluorures utilisés pour fluorer l’eau) et d’autres problèmes neurologiques, sans compter les effets non négligeables sur l’environnement et la chaîne alimentaire, effets démontrés depuis fort longtemps (Livre rouge du Menviq, 1979).
Comment en est-on arrivé là ?
La carie dentaire constituait l’une des affections les plus répandues dans la population.
Comme le facteur premier de la carie dentaire est la condition socioéconomique, la plupart des intervenants en santé ont vu dans le fluor une manière efficace d’aider les enfants, tout particulièrement ceux des régions défavorisées.
Malheureusement, le désir d’aider les enfants s’est transformé en croyance d’autant plus difficile à remettre en question qu’elle a donné naissance à toute une industrie de produits fluorés et a permis le recyclage de déchets industriels dans les eaux des municipalités.
Tout le problème résidait et réside toujours dans la détermination du dosage optimal, sachant que l’apport total individuel dépend largement des habitudes de vie individuelles et des produits d’hygiène utilisés.
Devant la montée de la fluorose, trois revues substantielles de la littérature scientifique des années 1940 à 1990 ont été entreprises (U. de Toronto, 1999, U. de York en Angleterre, 2000; US Science Subcommittee on Fluoridation du National Academy of Science, résultats annoncés en 2006).
Les deux premières études concordent : les données antérieures sur les dosages proviennent de recherches présentant des faiblesses méthodologiques graves.
Ces résultats ont donné le coup d’envoi à de nombreuses recherches épidémiologiques fondées non pas sur le fluor, mais sur les fluorures de silicate et de sodium effectivement utilisés pour fluorer l’eau et les dentifrices.
De 2000 à 2005, de nombreux nouveaux résultats sont publiés à un rythme croissant si bien que, même les organismes nationaux et internationaux qui ont supporté la fluoruration depuis des décennies, reculent prudemment quand au taux de réduction de la carie, à la prescription de suppléments, aux dosages, au monitoring de la fluorose, aux groupes d’âge à qui l’offrir, etc., en attendant la preuve définitive de la nocivité des fluorures ou de leur inefficacité contre la carie dentaire (Vancouver a moins de carie dentaire que Toronto, pourtant fluorée depuis 1963).
LES AUTEURS :
PIERRE-JEAN MORIN, Ph.D. a gradué en biochimie à l'Université Concordia. Il a ensuite obtenu une maîtrise et un doctorat en médecine expérimentale de l'Université Laval. Plus tard, il a suivi des cours intensifs à l'École de Santé publique de l'Univesité Harvard à Boston. Il est auteur ou coauteur de quelque 80 publcations dans le domaine de la médecine, dont sept concernant la fluoration des eaqux de consommation.
JOHN REMINGTON GRAHAM, B.A., LL. B. est membre du Barreau de l'État du Minnesota. Il est coauteur de plusieurs articles marquants sur l'épidémiologie du cancer, publiés aux État-sUnis, en Angleterre et au Canada. Ses grandes connaissances sur la fluoration de l'eau de consommation lui ont valu de participer à la rédaction de plusieurs travaux scientifiques sur ce sujet.
GILLES PARENT, n.d. est naturopathe. Il a été vice-président de l'Association des diplômés en naturopathie du Québec. Il a la charge de la direction scientifique du Front commun contre la fluoration et y publie la revue "Fluoration en question".
LA FLUORATION : AUTOPSIE D’UNE ERREUR SCIENTIFIQUE
Pierre-Jean Morin, Ph. D. médecine expérimentale
Me John Remington Graham
Gilles Parent, N.D.
LES ÉDITIONS BERGER
2005 - 336 pages - 39,95$
LES ÉDITIONS BERGER
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