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| Moi, j'aime le café |
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Lundi le 10 mai, 2010
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Les Finlandais sont les plus grands consommateurs de café au monde alors qu'ils ingurgitent 608 litres de café par année. Ils sont suivis par les Norvégiens, les Danois, les Allemands et les Slovaques.
On explique en partie la forte consommation de café chez les Scandinaves par des hivers longs, froids.
Le plus grand marché du monde, pour le café, reste les Etats-Unis, mais il sera bientôt dépassé par le Brésil qui vient d'imposer le café au lait dans les écoles.
La Turquie, le Bélarus et l'Ukraine, trois pays traditionnellement buveurs de thé, enregistrent en ce moment les plus fortes croissances dans la consommation de café.
En fait, le café est en progression sur tous les marchés, même dans les bastions du thé tels l'Inde et la Chine. Dans les pays émergents, le café devient la boisson préférée de la classe moyenne.
Des 80 pays les plus riches, la Chine se classe au dernier rang pour la consommation de café, ce qui n'empêche pas Starsbucks (11 000 établissements aux USA) d'annoncer que la Chine sera bientôt son deuxième marché. Il y a tellement de monde là bas.
PAYS LITRES PAR HABITANT
1-Finlande 608.2
2-Norvège 322.6
3-Danemark 180.6
4-Allemagne 145.9
5-Slovaquie 144.6
6-Rép.Tchèque 142.8
7-Suède 139
8-Angleterre 134.7
9-Canada 125.6
10-Grèce 116.2
11-Slovénie 110.9
12-Pologne 107.3
13-Australie 107.2
14-Belgique 106.4
15-Costa Rica 105.9
16-USA 105.9
17-Suisse 105
18-France 91.5
19-Georgie 90.2
20-Pays-Bas 89.1
21-Nouv.-Zélande88.3
22-Roumanie 85.9
23-Espagne 85.4
24-Autriche 78.7
25-Singapour 76.1
Parmi les autres données intéressantes, on remarque que l'Italie, le pays de l'expresso, arrive au 44e rang avec une consommation annuelle de 31.8 litres.
Les grands producteurs tels le Brésil (50.1), la République dominicaine (52.2),le Venezuela (36.6) ou la Colombie (30.7) ne sont pas de grands consommateurs. Trop cher? |
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