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  • Vendredi le 27 mars, 2009










    Champignons farcis

    1 bte de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
    1 tasse d' eau chaude
    16 gros champignons
    ½ petit poivron vert, haché finement
    1/2 petit poivron rouge, haché finement
    2 c. à soupe de beurre ou margarine, fondu

    Chauffer le gril.
    Mélanger le mélange à farce et l'eau chaude dans un bol de taille moyenne
    Couvrir et laisser reposer 5 min
    Détacher les queues de champignon et les couper en petits morceaux
    Dans une grande poêle, faire dorer les chapeaux de champignon dans 3 c. à soupe de beurre. Disposer dans un plat peu profond allant au four.
    Faire revenir les queues de champignon et les poivrons dans la poêle en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Incorporer à la farce.
    Placer dans les chapeaux de champignon; arroser de 2 c. à soupe de beurre fondu.
    Griller à une distance de 5 à 7 pouces de l'élément chauffant, 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

    Source : Cuisines Kraft

    Attractions

    Le New Times est un hebdomadaire local de Miami qui traite des évènements qui ont lieu à Miami et ses alentours. Une fois par an, le magazine publie une édition spéciale qui présente le Meilleur de Miami et les Meilleures Attractions de Miami, allant des meilleurs endroits où manger aux meilleures boutiques, en passant par les meilleurs endroits où sortir le soir.

    Cette année, plus de 400 endroits ont été cités comme étant les meilleurs endroits de Miami. Avec son 19ème numéro, le magazine New Times nous dévoile les meilleures activités, mets, boutiques et boites branchées de l'année.

    Miami-Info a sélectionné la crème de la crème de toutes les catégories, afin de vous garantir le meilleur des séjours à Miami. Mami et ses coins branchés offrent le meilleur des divertissements, et nombreuses seront les soirées inoubliables que vous ne trouverez qu`a Miami. Il ya beaucoup de choses à faire à Miami, les résidents ainsi que les touristes du monde entier peuvent s’y relaxer et profiter de chacune des diverses choses que Miami et ses habitants ont à offrir.

    Ce sont les mêmes activités dont on vous a déjà parlé dans ces pages.
    Activités

    Ca ferme

    Un autre piste de courses ferme ses portes pour l’été, celle de Pompano qui cesse ses activités à compter du 16 mai et ça pour les six prochains mois. Plus de 300 employés sont déjà à la recherche d’une job. Si tout va bien, le parc ouvrira ses portes à la fin de septembre.

    Là comme ailleurs, c’est l’argent qui est en cause. Le public n’est plus au rendez-vous et les gradins se vident. On ne vend plus de tickets, on opère à perte. Depuis une dizaine d’années, on constate une baisse de l’assistance et on accumule les pertes.

    C’est justement au stade de perte d’argent qu’on ferme les portes et qu’on remercie les employés.

    De mal en pis

    La situation économique de la Floride est loin de s’améliorer. Ca va de mal en pis. La construction tourne au ralenti, très peu de chantiers en action, les employeurs sont frileux quant à l’embauche, le marché de l’immobilier est l’un des pires aux Etats-Unis, les faillites se multiplient et l’état a perdu plus de 100 000 jobs ces derniers mois. Les gens font la queue devant les bureaux de l’assurance emploi, les propriétaires réclament les chèques de loyer mais les citoyens ont peine à payer.

    Les gens n’ont plus les moyens de défrayer les frais médicaux et les médicaments et ils achètent au compte-goutte à l’épicerie.

    Pour plusieurs c’est la catastrophe et nombreux sont ceux qui pensent à déménager dans un autre état où le coût de la vie est plus raisonnable. La Floride où il faisait si bon vivre il n’y a pas si longtemps est devenue hors de prix.

    Vrai que la misère est plus douce au soleil, mais il y a des limites à y laisser sa chemise.

    Source : Sun Sentinel

    Faillite

    Semble que la décision de Magna Entertainment Corp, compagnie canadienne dont le siège social est à Toronto, de placer le Gulfstream Park sous la protection de la loi sur la faillite n’aie surpris personne.

    Autant en Floride que partout ailleurs, l’industrie des courses n’a plus la cote auprès du public qui s’est tourné vers des jeux plus intéressants comme les casinos et les machines à sous. Toutes les pistes de courses connaissent des difficultés et Magna qui a des centaines de millions de dollars dans ses parcs à Santa Anita en Californie ou Pimlico Race Course à Baltimore n’a plus le goût de se battre contre des moulins à vent et continuer d’opérer une compagnie à perte. Magna a pris un arrangement au coût de 63 M$ pour garder la piste ouverte pour encore six mois, mais après, c’est terminé.

    Le public n’est plus au rendez-vous, les gradins sont vides, on a déjà congédié plusieurs employés. Gulfstream à Hallandale (face aux petites puces sur US 1) vaut quand même une fortune et même si le marché de l’immobilier est au point mort, on croit qu’on pourrait faire quelque chose de bien avec le bâtiment. Chose certaine, il n’est pas question de le démolir.

    Visa H-2 Investisseur

    Pour ce visa vous devez :
    - investir un montant d'argent substantiel (au minimum 60 000 $) dans un commerce actif, et non de l'argent déposé dans un compte ou pour l'achat d'un appartement ou maison particulière.
    Le montant investi doit être au minimum de 50% de la valeur nécessaire pour monter cette affaire.

    Ce visa est valide pour 5 ans et peut être renouvelé.
    Vous pouvez grâce à ce visa faire venir 4 employés de même nationalité que l'investisseur.

    Source : Les Chroniques de Marcelle Poirier
    Avocate spécialisée en immigration
    Miami : 305.854.4445
    Montréal : 514-843-0006
    Les chroniques de Marcelle Poirier

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