Il y a quelques années, sous l’habile direction de Eric et Claudine Mourjan ouvrait un petit bistro fort sympathique, Bistro de Provence qui devenait vite l’un des endroits préférés de clubs sociaux comme L’Union des Français à l’Etranger qui y tenait son souper de la St-Valentin en 2003.
Bistro de Provence, comme son nom l’indique, sert une cuisine continentale avec une touche à la française puisque le propriétaire et chef, Eric Mourjan vient lui-même de Provence.
L’endroit est agréable et convivial. Le décor est charmant et typiquement français. Une carte des vins plus qu’acceptable et principales cartes de crédit acceptées.
Le Sunset Dinner est servi du lundi au dimanche de 5 heures à 5h45 à $16.50 tandis que The Year in Provence est un dîner trois services avec les spécialités de la maison à $29.50
Sunset Dinner
Atlantic Salmon with Provencal Herbs & Pesto.
Broiled Yellowtail Snapper Confit of Vine Ripe
Tomatoes, Pesto and White Wine.
Yellowtail Snapper Francaise
Slow Roasted and Braised Lamb Shank Provencal
Veal Medaillons Francaise
10oz Grilled Black Angus Steak Bistro, Provencal Herbs ($3.00 Extra).
Half Roasted Crispy Long Island Duck Berry Sauce ($4.00 Extra).
Chicken Breast Francaisel
Chicken Breast with Berries and Fruit Sauce.
The Year in Provence
Smoked Salmon Platter
Seasonal Soup of the Day
French Onion Soup Gratinee
Baked Provencal Style Stuffed Mussels
Trufjled Duck Liver Mousse Terrine
Burgundy Style Baked Escargots With Garlic and Herb Butter
in Ceramic Pottery
Organic Field Greens with Marinated Tomatoes
Les desserts
Cheese cake
Key lime Pie
Crème Caramel
Profiterole with Chocolate Sauce
Fresh Fruit Salad
Pie of the Day
Chocolate Cake
Expresso ($2.00 Extra) Cappuccino ($3.00 Extra)
Pain baguette $2.50
Verre de vin maison $ 5.50
Ouvert du lundi au dimanche de 5 heures à 10 heures.
Bistro Provence
Eric et Claudine Mourjan
2399 North Federal Highway
Boca Raton, FL 33431
Tel: 1.561.368.2340
Il y a quelques années, sous l’habile direction de Eric et Claudine Mourjan ouvrait un petit bistro fort sympathique, Bistro de Provence qui devenait vite l’un des endroits préférés de clubs sociaux comme L’Union des Français à l’Etranger qui y tenait son souper de la St-Valentin en 2003.
L’endroit est agréable et convivial. Le décor est charmant et typiquement français. Une carte des vins plus qu’acceptable et principales cartes de crédit acceptées.
Bistro Provence