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Destination Soleil
Le billet de Michèle
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Sur la plage de Hollywood
Le Safari Cafe
Vendredi le 19 août, 2005
 Avec une vue imprenable sur l’océan Atlantique et le doux murmure des vagues, le Safari Café situé sur la plage de Hollywood vous offre le petit déjeuner tous les matins dès la première lueur du jour. Un petit déjeuner tel que vous l’aimez. Copieux ou léger, dépendant de votre appétit, mais toujours au même bas prix et avec le plus beau sourire. Car, si au Safari Café, on a misé sur la qualité de la bouffe, on mise également sur la courtoisie du personnel et à ce sujet, on reste très sévère. On a compris que bien avant de manger, le client jugeait de la qualité d’un resto par l’amabilité des serveuses.
 Le Safari Café n’est pas un établissement de grand luxe. C’est un bon petit resto à caractère familial durant la journée, qui se donne des airs de fête le soir. Surtout le vendredi soir alors que les habitués de Hollywood s’y rendent pour terminer la semaine devant une bonne petite bouffe, un verre de vin ou une bonne bière froide. Alors là, le Safari Café devient un endroit très in...fréquenté par les résidents de la place qui applaudissent le chanteur Normand Meilleur qui, bien sûr, interprète les plus belles chansons françaises et québécoises pour plaire à la clientèle. Tous les ingrédients pour passer une belle soirée sont réunis...et toujours au bruit des vagues devant un magnifique clair de lune. C’est très agréable et en plus, pas nécessaire de s’habiller chic madame, on peut très bien y aller en shorts et en jeans.
Au menu, steaks, fruits de mer, crustacés, poissons et grillades font partie du quotidien. L’endroit est propre et l’ambiance conviviale. Le Safari Café dessert nombreux motels dans les alentours.
Menu varié, prix intéressants, bonne atmosphère, décor enchanteur, bonne bouffe, cuisine française et américaine, personnel courtois, voilà bien le Safari Café. Pas un 5 étoiles, mais combien agréable pour manger, décompresser, relaxer et rencontrer un tas de gens...
 Les nouveaux propriétaires, Marie et Thierry ont acheté le resto de Jacques et Edwidge Verne, les parents de Thierry.
Allez les rencontrer, ils sont très sympathiques. Le resto est à deux pas du boulevard Hollywood...et du gros hôtel de la plage.
Safari Café
280 N. Broadwalk (plage de Hollywood)
Hollywood Beach Fl.
954.927.8444
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