From: "$L'art tisse $ ginette villeneuve et l'anime" Subject: le-prix-du-sirop Date: Tue, 9 Mar 2010 17:45:46 -0500 MIME-Version: 1.0 Content-Type: multipart/related; type="multipart/alternative"; boundary="----=_NextPart_000_05E3_01CABFB0.5CF37990" X-Priority: 3 X-MSMail-Priority: Normal X-Unsent: 1 X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.0.6002.18005 This is a multi-part message in MIME format. ------=_NextPart_000_05E3_01CABFB0.5CF37990 Content-Type: multipart/alternative; boundary="----=_NextPart_001_05E4_01CABFB0.5CF37990" ------=_NextPart_001_05E4_01CABFB0.5CF37990 Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1" Content-Transfer-Encoding: 8bit L'Or Jaune à la hausse !!! Temps des sucres: une facture salée? Le printemps hâtif annonce déjà la saison des sucres au Québec. Les conditions climatiques idéales laissent présager une récolte abondante de sirop dans nos érablières. Mais ne vous attendez pas à payer beaucoup moins cher votre canne de sirop. Si dans un passé pas si lointain, il en coûtait 5 $ ou 6 $ pour une conserve en épicerie, c'est plutôt 8 à 10 $ qu'il vous faudra débourser cette année pour sucrer vos crêpes! Se peut-il que la hausse du prix du sucre des derniers mois, à un sommet de presque 30 ans, y soit aussi pour quelque chose? Le prix du sirop d'érable est principalement fonction des inventaires. Même si 2009 a été une bonne année, les deux années précédentes avaient été si catastrophiques (surtout 2008) que tous les surplus ont été engloutis. En 2010, on risque encore de bâtir une réserve. Puisque 80 % de la production mondiale de sirop provient du Québec, c'est notre province qui en dicte le prix. Entre 8 $ et 10 $ la canne, les spécialistes considèrent ces prix raisonnables. Il faut dire que l'or jaune québécois a moins de concurrence depuis quelques mois. Les prix mondiaux du sucre ont en effet atteint un sommet de près de 30 ans. Les deux plus importants producteurs de canne à sucre, le Brésil et l'Inde ont connu respectivement des pluies diluviennes et une sécheresse qui ont provoqué une importante pénurie de cette denrée. L'industrie de la confiserie et de la pâtisserie s'inquiètent. On tente d'éviter de reléguer aux consommateurs cette hausse en augmentant le prix des bonbons et autres sucreries. Les autres produits sucrants comme le miel et le sirop d'érable coûtent déjà plus chers que le sucre de canne. Il reste le sirop de maïs, mais il n'a pas la cote des nutritionnistes! C'est peut-être bien la feuille de Stévia (produit naturel au pouvoir sucrant de 100 à 300 fois supérieur au sucre) qui damnera le pion à tout ce beau monde. En plus, le Stévia ne contient aucune calorie. Mais il est vrai que le goût de l'érable est inimitable. [Source: MSN.ca.finances] RECHERCHE : BONSAI Je tiens à préciser qu'à plusieurs endroits (supermarchés et pharmacie du Québec) dans les dernières semaines le sirop se vendait 3$ de moins... par boite. Ce qu'on avait pas vu depuis longtemps. Ginette TOUT ÇA C'EST Gi http://www.liensutiles.org/gvilleneuve.htm http://ginette-villeneuve.forumactif.com/ http://planete.qc.ca/invitation/archive.html ------=_NextPart_001_05E4_01CABFB0.5CF37990 Content-Type: text/html; charset="iso-8859-1" Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

L'Or Jaune =E0 la hausse = !!!

Temps des sucres: une facture=20 sal=E9e?

Le printemps h=E2tif annonce d=E9j=E0 la = saison des sucres=20 au Qu=E9bec. Les conditions climatiques id=E9ales laissent pr=E9sager = une r=E9colte=20 abondante de sirop dans nos =E9rabli=E8res.

Mais ne vous attendez pas =E0 payer beaucoup moins = cher votre=20 canne de sirop. Si dans un pass=E9 pas si lointain, il en co=FBtait 5 $ = ou 6 $ pour=20 une conserve en =E9picerie, c=92est plut=F4t 8 =E0 10 $ qu=92il vous = faudra d=E9bourser=20 cette ann=E9e pour sucrer vos cr=EApes!

Se peut-il que la hausse du prix du sucre des = derniers mois,=20 =E0 un sommet de presque 30 ans, y soit aussi pour quelque chose?=20

Le prix du sirop = d=92=E9rable est=20 principalement fonction des inventaires. M=EAme si 2009 a =E9t=E9 une = bonne ann=E9e, les=20 deux ann=E9es pr=E9c=E9dentes avaient =E9t=E9 si catastrophiques = (surtout 2008) que tous=20 les surplus ont =E9t=E9 engloutis. En 2010, on risque encore de b=E2tir = une r=E9serve.=20

Puisque 80 % de la production = mondiale de sirop=20 provient du Qu=E9bec, c=92est notre province qui en dicte le prix. Entre = 8 $ et 10 $=20 la canne, les sp=E9cialistes consid=E8rent ces prix raisonnables. Il = faut dire que=20 l=92or jaune qu=E9b=E9cois a moins de concurrence depuis quelques mois. = Les prix=20 mondiaux du sucre ont en effet atteint un sommet de pr=E8s de 30 = ans.

Les deux plus importants producteurs de canne = =E0 sucre,=20 le Br=E9sil et l=92Inde ont connu respectivement des pluies diluviennes = et une=20 s=E9cheresse qui ont provoqu=E9 une importante p=E9nurie de cette = denr=E9e. L'industrie=20 de la confiserie et de la p=E2tisserie s'inqui=E8tent. On tente = d'=E9viter de rel=E9guer=20 aux consommateurs cette hausse en augmentant le prix des bonbons et = autres=20 sucreries.

Les autres produits sucrants comme le miel et = le sirop=20 d=92=E9rable co=FBtent d=E9j=E0 plus chers que le sucre de canne. Il = reste le sirop de=20 ma=EFs, mais il n=92a pas la cote des nutritionnistes! C=92est = peut-=EAtre bien la=20 feuille de St=E9via (produit naturel au pouvoir sucrant de 100 =E0 300 = fois=20 sup=E9rieur au sucre) qui damnera le pion =E0 tout ce beau monde. En = plus, le St=E9via=20 ne contient aucune calorie. Mais il est vrai que le go=FBt de = l=92=E9rable est=20 inimitable.

[Source: MSN.ca.finances] = RECHERCHE : BONSAI

Je tiens =E0 pr=E9ciser qu'=E0 plusieurs endroits = (supermarch=E9s et=20 pharmacie du Qu=E9bec) dans les derni=E8res semaines le sirop se vendait = 3$ de=20 moins... par boite. Ce qu'on avait pas vu depuis longtemps.

Ginette

TOUT =C7A C'EST Gi
http://www.liensutiles.org/gvilleneuve.htm
http://ginette-villeneuve.forumactif.com/
http://planete.qc.ca/invitation/archive.html

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