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Le sirop d'érable, c'est parti
pour une récolte fructueuse.
Venez à la cabane à sucre...
 

Mercredi le 10 mars, 2010


Bonsai, un ami de la côte nord au Québec que je connais depuis les années 2000 a fait la recherche de cette chronique et écrit le texte, j'ai encadré les images et conçu cette page. Pour avoir plus d'informations, allez voir ses 3 courriels, plus bas.
Merci Bonsai...

La cabane à sucre d'autrefois...


Laissons Bonsai nous raconter :
Quand j'étais plus jeune, j'allais sur la terre de mon grand-père qui possédait une érablière. C'est mon père, l'ainé des garçons qui faisait bouillir l'eau d'érable. C'est tout un art de bien faire du sirop d'érable et mon père savait ça... C'était un excellent sucrier.



Le bon sirop coule à flot...


On disait que l'on allait « courir les sucres » lorsque la saison des sucres commençait. On ramassait les chaudières débordantes d'eau d'érable que l'on versait dans un tonneau tiré par un cheval pour l'acheminer à la cabane à sucre afin que l'eau bouille pour en faire du sirop d'érable. Quand le sirop était prêt et bien chaud, on en mettait sur de la neige et au contact du froid, le sirop se transformait en tire d'érable que l'on enroulait autour d'un petit bâton ou une petit palette en bois que l'on dégustait avec délice...
Miammm !


La tire d'érable sur la neige...



Miam, miam...



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POUR VISUALISER ces ANIMATIONS
et Outlook Express doit être installé sur votre ordinateur.
Si vous ne voyez que des écrits ou s'il manque une image ou du son en ouvrant l'animation cliquez sur actualiser d'Internet Explorer cela va sans doute régler le problème. SINON allez faire ce que je recommande plus bas.



Titre : Le sirop d'érable 1
Cliquez ICI pour voir !


Titre : La cabane à sucre
Cliquez ICI pour voir !


Titre : Le prix du sirop
Cliquez ICI pour voir !

Par Bonsai...

À demain, avec un faon né par césarienne.

Gi



Le vol de bande passante :

Pourquoi, pas de copier coller ?


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Vous ne voyez pas les scripts il faut aller sur ce lien pour trouver de l'aide,
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Mais avant essayez d'enregistrer l'animation
sur votre disque dur avec le bouton droit de la souris...
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