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Jean-Gilles JUTRAS
À la découverte
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Mercredi le 06 octobre, 1999
C'est ainsi qu'on désigne la grande région de France qui produit les vins parmi les plus réputés de la "planète" terre. Cette zone viticole est subdivisée en quelques sous-régions : Médoc, Graves, Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes, et quelques autres de moindre importance. Les vins de Bordeaux comptent parmi les plus appréciés. C'est la patrie des grands "châteaux"
(il y en a plusieurs milliers) qui, en l'occurrence ne sont pas tous munis de tours et de ponts-levis, car le château, dans le Bordelais, c'est principalement la cave qu'on appelle le chai localement. Pour de plus amples renseignements,
cliquez ici
Les Côtes-du-Rhône, se divisent en deux zones de production. Au nord, les Côtes-du-Rhône septentrionales où sont produits l'hermitages, le saint-joseph, le côte rôtie, le condrieu et toute une belle gamme de grands vins. Au sud, dans les Côtes-du-Rhône méridionales, on se rapproche de la Méditerranée, c'est la patrie, entre autres des
châteauneuf-du-pape.
On a mentionné précédemment, le domaine de Beaurenard, à Châteauneuf-du-Pape. Les vins de ce terroir ont toujours eu la faveur populaire. Est-ce le nom? est-ce le fait que quelques bouteilles de ce vin endossent une tenue bien spéciale? Ou si c'est que le vin plaise?
Quoiqu'il en soit, un bon châteauneuf-du-pape peut-être fort plaisant à boire, pour autant qu'on en choisisse l'origine.
Il faut, en effet, prendre garde car comme partout, il y a du très bon comme du médiocre, malheuresement et ce n'est pas toujours une question de prix. Pour l'avoir dégus-
té à quelques occasion, je vous recommande sans détour le domaine de Beaurenard. Régine et Paul Coulon, les propriétaires, sont souvent venus au Québec faire la promotion de leurs vins qui ont vite conquis les plus exigeants. On peut se procurer : Domaine
de Beaurenard, blanc 974311 - 35$ en spécialité - le rouge, Domaine de Beaurenard 1997 : 324822, 32,50$ en spéc. et un joli rosé du même nom : 356246, 15,85$. Cliquez ici pour visiter Domaine de Beaurenard!
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