|
|
 |
 |
 |
|
|
| LE BEAUJOLAIS |
|
| |
Mardi le 09 novembre, 2010
|
N’oubliez pas, le BEAUJOLAIS NOUVEAU 2010 arrive le jeudi 18 novembre, dans la plupart des succursales de la SAQ, Selon les indications que j’en ai eues, le millésime 2010 sans être aussi mirobolant que le 2009 n’en n’a pas moins produit de très beaux vins gouleyants, fruités et, en un mot, fort plaisants. - Rappelez-vous cependant que 2009…
En Beaujolais, 2009 aura été une merveilleuse année. On parle même du «millésime du siècle». Comme l’expression est souvent galvaudée, je préfère utiliser le qualificatif «merveilleux». Déjà que comme vin nouveau, il y a un an, (en novembre 2009), le «primeur» était charmeur et fort attrayant; avec une année en bouteille, le vin n’a pas perdu ses qualités, loin de là il s’est amélioré et offre, maintenant, de délicieuses rasades.
La Société des Alcool a bien fait les choses et les amateurs de vin et de beaujolais notamment, ont le choix d’un nombre important de bouteilles de toutes les catégories de beaujolais. Dont les dix crus, exceptionnels, en 2009.
Place aux Beaujolais 2009!
Quelque 11 produits du Beaujolais de l’excellent millésime 2009 font partie des nouveaux arrivages à la SAQ, depuis septembre. Il s’agit d’une première pour le vignoble. Les dix crus du Beaujolais sont ainsi mis de l’avant.
À la SAQ on a mis en vedette les 12 appellations du Beaujolais. Pour mémoire, voici ce qu’offre ce vaste vignoble de la Bourgogne du sud : beaujolais, blanc et rouge, beaujolais villages, et les 10 crus : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côtes de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-vent, Régnié et Saint-Amour.
Tous ces vins - à part, le beaujolais blanc évidemment qui est issu du chardonnay - tous les autres proviennent du gamay noir à jus blanc.
Le pays beaujolais
Terroir d’exception que l’homme a su faire fructifier, le Beaujolais ne pouvait être que terre vigneronne, son histoire en atteste. De tout temps, ce bout de France a rayonné dans le monde et enjambé les frontières avec ses vins.
Conjugaison de terroirs et de savoirs, les vins du Beaujolais restituent toutes les facettes d’un cépage unique, le gamay noir à jus blanc, qui engendre un bel éventail de douze appellations, déjà citées.
Le Beaujolais nouveau, un rendez-vous planétaire
Depuis 1951, une décision réglementaire autorise la mise en marché du beaujolais de l’année. Fort des caractéristiques du Gamay noir à jus blanc favorisant de goûteux vins primeurs, le Beaujolais nouveau a rapidement pris une dimension internationale. Il représente aujourd'hui plus de la moitié de la consommation de beaujolais à l’étranger, toutes appellations confondues.
Mais, (il y a un mais) cet engouement pour le «vin nouveau» n’aurait-il pas nui à une meilleure appréciation des «vins réguliers», incluant les crus ? Je pose la question parce que la fameuse course aux vins nouveaux qui fait mode depuis quelques décennies, périclite graduellement et inexorablement, si jadis elle a été une locomotive pour l’ensemble du beaujolais, l’intérêt pour LE beaujolais semble marquer le pas et ralentit l’intérêt pour ces types de vin, en dehors du troisième jeudi de novembre.
Malgré tout…
Que tout cela ne vous empêche pas de célébrer le beaujolais nouveau 2010 qui sera là dès la semaine prochaine, le jeudi 18 novembre. Un peu partout, même au Québec, c’est une journée faste. Je sais que l’Ordre des Compagnons du Beaujolais fête le vin primeur 2010 à Montréal et à Québec, entre autres. On communique avec Paul Telles, pour Montréal paul.telles@videotron.ca ou avec le Vice-Consul de la Confréries des Vignerons de Saint-Vincent collettem@videotron.ca
À Québec, le président du Devoir de Québec des Compagnons du Beaujolais, Jocelyn Laberge qu’on peut joindre au gestionjolab@oricom.ca a convié ses membres et amis du Beaujolais dès 18h le jeudi 18 novembre, au bistrot «Flagrant Délice».
Sans aucun doute qu’un peu partout au Québec on peut fêter le beaujolais nouveau. Informez-vous auprès de l’une ou l’autre des confréries bachiques de chez vous. Cela vaut la peine d’oublier le temps gris, la froidure qui s’installe… faisons la fête au VIN DU BEAUJOLAIS NOUVEAU et autres produits de l’an 2010.
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec
Maître Compagnon du Beaujolais.
|
|
|
|
|
|
|
Recherche dans
Jean-Gilles JUTRAS
À la découverte
|
|
|
|
|
|
|
|
|
