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| 700 d'armagnac et, des concours mondiaux |
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Samedi le 01 mai, 2010
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J’ai reçu un communiqué de «France con-appétit» sous forme de lettre d’information. On y trouve entre autres sujets, une nouvelle sur les 700 ans de l’Armagnac. On sait que cette excellente eau-de-vie, est élaborée au pays des Mousquetaires, avec des raisins qui la différencie un peu de sa cousine, le cognac des Charentes près de l’océan Atlantique, dans l’ouest de la France. Voici donc ce communiqué concernant l’armagnac.
À 700 ANS, L'ARMAGNAC PREND
UN COUP DE JEUNE
L'armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France, célèbre cette année sept siècles d'histoire. Et le millésime s’annonce de bon augure, sans doute avec un record de distillation des dix dernières années autour des 20 000 hectolitres.
On a assisté récemment à un renouveau du vignoble avec la reprise de marques par des opérateurs qui ont osé renouveler les codes, positionnant leurs armagnacs sur les créneaux cocktails ou whiskies, arrondissant les goûts ou modernisant les bouteilles. Renaissance du vignoble et nouvelle vague, la communication de l’armagnac a également pris un coup de jeune avec la simplification des diverses dénominations commerciales en quatre catégories : la mention VS désigne des armagnacs d’un à trois ans ; VSOP des eaux-de-vie de quatre à neuf ans (ou Napoléon pour les six à neuf ans); XO s'applique à des bouteilles de plus de 10 ans de vieillissement et certains armagnacs (10 ans minimum) précisent l'année de la récolte.
L'armagnac est avant tout un digestif, mais les professionnels voudraient aussi le voir consommé en apéritif, en accompagnement de certains plats, voire en cocktail. «C'est dommage de réserver des armagnacs d'exception au digestif, c'est très agréable avant ou pendant un repas», souligne Sébastien Lacroix, le directeur de l'interprofession
Le SAUVIGNON aura son CONCOURS MONDIAL
Cépage blanc originaire de France, le Sauvignon est en passe de conquérir le monde, et même de supplanter le Chardonnay, longtemps chouchou du commerce international. Cette vogue du Sauvignon, qui donne des vins blancs bien secs, vifs, denses et parfumés, a incité des professionnels bordelais à créer un Concours Mondial du Sauvignon, à Bordeaux, dès 2010.
La compétition aura lieu les 25 et 26 juin prochains, à Planète Bordeaux, siège du syndicat régional, à Beychac et Cailleau, dans l’Entre deux Mers. Un jury de 50 dégustateurs sera mis en place, et les vins seront jugés par catégories : secs, demi-secs, moelleux, effervescents, boisés, non boisés, en assemblage, etc. La réalisation du concours est confiée au Concours Mondial de Bruxelles qui assurera l'organisation technique des dégustations et mettra toute son expérience, son professionnalisme et son indépendance au service de l'évènement.
Le Sauvignon représente plus de 20 000 hectares de culture en France, et atteindrait 50 000 hectares pour l’ensemble de la planète. Il est présent partout, à Bordeaux, Sancerre, Bergerac et en Languedoc, mais aussi en Nouvelle-Zélande, en Californie, en Italie du Nord et au Chili notamment.
© 2010 - JDV - DT
Les grands concours de vin
Donc, ce nouveau concours international du calibre de Sélections mondiales des vins – Canada, est sous la responsabilité du Concours mondial de Bruxelles. Je connais bien le fondateur de ce concours belge, Louis Havaux que j’ai croisé en maintes occasions dans d’autres concours internationaux.
J’étais avec lui lors de la fondation de la FIJEV : Fédération internationale des journalistes du vin et spiritueux, dans le Bordelais, il y a une quinzaine d’années. Louis qui a été président de la FIJEV, en est maintenant le Président d’honneur. Il fait partie de multiples concours, un peu partout dans le monde. Il sera sans doute à Québec, au début de juin 2010, avec une trentaine d’autres dégustateurs du monde entier, pour la prochaine édition du plus grand concours de vin en Amérique, les Sélections mondiales des vins - Canada.
J’aurai d’ailleurs l’occasion de revenir sur cet événement, puisque j’ai été invité à faire partie du Jury. Ce sera la septième ou huitième fois que je participerai au concours Sélections mondiales des Vins – Canada, une expérience unique et très enrichissante.
Là-dessus, bonne fin de semaine!
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec
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