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| Des Québécois dans les vignes d'Europe |
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Samedi le 17 avril, 2010
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Plusieurs Québécois sont maintenant établis en Europe, en France plus particulièrement, souvent pour devenir vignerons ou viniculteurs. Ainsi, le 26 mars dernier, j’ai re¸u un courriel surprenant : «J’ai été intronisé (dans l’Amicale des sommeliers, section de Québec), chevalier du tastevin à Québec, en 1974, je ne sais si cela a eu une influence sur mon fils, mais aujourd‘hui, il possède son négoce à Chablis, sous le nom de Patrick Piuze. J’ai de bons souvenirs de l’Amicale de Québec avec Foussard et Turchetti. Au plaisir… -- c’était signé andre piuze
Pour le moins surprenant, n’est-ce pas? J’ai répondu à monsieur Piuze en lui demandant si les vins de son fils étaient disponibles au Québec et oui, le Chablis, Terroir de Chablis, est inscrit au numéro 11180334 et se vend 24,65$
C’est un prix raisonnable, pour un chablis de qualité.
Par ailleurs, dans le dernier numéro de «Cellier» cet excellent magazine de la SAQ, publié quatre fois l’an, sous la responsabilité du Rédacteur en chef Marc Chapleau, un article, en page 45, attire l’attention «Le monde… à la québécoise». «Le nombre de nos compatriotes qui font du vin à l’étranger, y écrit-on, ne cesse d’augmenter.»
Évidemment, on ne peut ignorer le nom de Pascal MARCHAND. Marc Chapleau lui consacre d’ailleurs quelques pages dans Cellier du printemps 2010.
Cependant que dans l’article précité; «Le monde… à la québécoise», l’auteur, André Désiront, rappelle les noms de Daniel Richard, Alain Rochard, Thomas Bachelder, Patrick Piuze dont le père André m’a envoyé le message dont il est question au début. L’auteur Désiront mentionne que des Québécois réussissent parfaitement dans les vignes d’Australie, d’Italie, d’Espagne et ailleurs.
Dans les articles du Cellier, on ne parle pas de Paule NECKER, co-propriétaire, avec son époux Harold Engel, du Château de Ripailles, en Haute Savoie, sur les bords du lac Léman. Ce très beau vin blanc issu du chasselas, est idéal sur les poissons et fruits de mer. On peut le servir à l’apéritif servi rafraîchi. Château de Ripaille, Savoie, 2008 : 896720 – 16,45$ - pourrait se conserver jusqu’en 2012.
Il y a un autre couple dont j’oublie le nom et les lieux de production qui aurait un lien avec le Québec. Au fait je ne serais pas surpris qu’on en dénombre plusieurs autres qu’il serait important de faire connaître. Qu’on se rappelle que M. Jacques Parizeau s’était payé quelques ares de vignes, près de Collioure sur les bords de la Méditerranée. Les vins ont été retirés des tablettes de la SAQ pour cause de mévente, semble-t-il.
À Québec, présentement, c’est le Festival de la Gastronomie; On y proclamera les vins primés lors du concours Coupe des Nations. L’événement se tient jusqu’à dimanche après-midi, au Centre de Foires.
Bonne fin de semaine
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec
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