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| Des rabais, des nouveautés et un salon |
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Samedi le 18 octobre, 2008
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Des rabais
Dans la dernière circulaire de la SAQ, je note d’intéressantes réductions sur certains produits. C’est l’automne, et avec la fin d‘octobre, ce sont les rencontres festives pour marquer l’Halloween autour du 30. Les rabais de la SAQ, jusqu’à 2$ dans certains cas, sont les bienvenus pour festoyer. Par exemple, le Cellier des Dauphins,(110197) pour quelques jours (les 25 et 26 octobre), est offert à 10,95$ (donc -2$). Le Crémant de glace Du Minot, (10530380) à 18,35$ ( ou – 5$) Faites-en provision pour les fêtes, car la « Tendance est au cidre » comme le dit la publicité, avec raison.
Pour ce crémant de glace, produit unique et exclusif à Robert Demoy, comme je l’écrivais jeudi, (voir « large soif du 16 octobre » il y a mille et une façon de le déguster. Je vous sais assez innovateurs pour réaliser des accords des plus réussis.
Dans la circulaire, on suggère un carré d’agneau avec le merlot Fleur du Cap, d’Afrique du Sud, (340414) 14,95$ (- 1,95$) j’avais découvert ce merlot il y a quelques années au concours La Coupe des Nations, à Québec un « p’tit vin » fort agréable, àa petit prix tout autant agréable.
Mettez le Québec sur votre table
Pour finir le mois et commencer novembre, si vous êtes dans la région de Montréal, rendez-vous à la Grande-Place du Complexe Desjardins où se déroulera un Salon des vins et fromages du Québec.
Les vignerons du Québec, de concert avec des fromagers d’ici, tiendront leur troisième festival des produits de chez nous. Dès 11h durant les trois jours du 31 octobre et des 1er et 2 novembre, vous pourrez rencontrer 45 exposants de 26 vignobles de toutes les régions de la Province de même que des fromagers et de nombreux artisans agroalimentaires.
On demande 10$ à l’entrée, ce qui donne droit à un verre pour dégustation et 15 coupons. Des conseils, des dégustations de nouveaux produits, une foule d’autres avantages. Une agréable fin de semaine en perspective!
JEAN-LOUIS DOUCET
Les éditions Michel Quintin lancent, ces jours-ci « Les meilleurs vins de 10$ à 30$, de Jean-Louis Doucet, réputé sommeliers des Cantons de l’Est (Auberge Quilliams). L’auteur commente plus de 300 vins pour toutes les occasions de la vie, il suggère aussi des accords inédits qui nous éloignent du fameux diktat « viande rouge = vin rouge, viande blanche = vin blanc ». Jean-Louis Doucet serait presque le héraut qui prône, à propos de l’ordre de service des vins : « blanc sur rouge rien ne bouge, rouge sur blanc, tout fout l’camp »… « Les meilleurs vins de 10$ à 30$, éditions Michel Quintin, 200 pages – 16,95$.
Du même auteur, « Mon guide personnel de dégustation de vins » aussi aux éditions Michel Quintin, « vous ouvre les portes d’un monde de plaisirs, d’arômes et de saveurs ». Dans ce petit guide, vous trouverez les notions de base de la dégustation, un vocabulaire général et courant relatif aux vins, etc.
M. Doucet confie également sa fiche de dégustation claire et précise fort utile pour se rappeler ce qu’on a bu la semaine précédente, le dernier mois ou encore plus loin dans le passé. Ce vous sera un outil indispensable à tout amateur de vin, qu’il soit néophyte ou chevronné, pour devenir dégustateur averti et heureux!
Couverture à spirales, 240 pages 16,95$. –
Bonne fin de semaine!
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec
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