|
|
|
Jean-Gilles JUTRAS
Les potins de Bouteille
|
|
|
|
|
|
Samedi le 22 novembre, 2003
Quand on va dans une succursale de la SAQ et qu’on se trouve devant d’innombrables étalages de centaines, voire de milliers de bouteilles, on peut avec raison, prendre panique. À moins de savoir précisément ce qu’on veut acheter, on peut passer de longs moments dans l’incertitude, l’expectative et même la crainte de se tromper. Pour aider les indécis et même les personnes qui s’y connaissent, les guides du vin sont fort utiles. Le plus ancien guide offert aux amateurs de vins du Québec, est bien celui de Michel Phaneuf qui contient pas moins de 2 000 recensions.
Le Guide du Vin 2004, de Michel PHANEUF, est maintenant disponible
(26,95$ *) C’est la 23e édition de ce répertoire de haut niveau, publié par les Éditions de l’Homme. À l’occasion du lancement du guide, le lundi 10 novembre dernier, le Collège des Ambassadeurs du vin au Québec, a remis son PRIX annuel à Michel Phaneuf, c’est une très belle pièce de verre travaillée par le maître-verrier, Jean Vallière de la verrerie La Mailloche, de Québec.
Dans la présentation que j’ai eu l’honneur et le plaisir de prononcer, à cette occasion, j’ai souligné le professionnalisme de Michel Phaneuf : « Michel Phaneuf, ai-je déclaré, fait son boulot avec sérieux, compétence, constance et surtout un grand souci de l’exactitude. Ses critiques et commentaires sur le vin et tout ce qui s’y rapporte sont toujours marqués au coin de la sincérité et de la franchise, que cela plaise ou non aux responsables et aux interlocuteurs. »
Autres guides de vin
Les éditions Debeur viennent de lancer la 15e édition du répertoire : « Les Vins, sélection 2004 ». (12,95$ *) Un nouveau choix de 256 produits en vente au Québec. Les commentaires de six amateurs avertis et compétents se rapportent aux vins, bières, cidres et spiritueux.
L’ouvrage offre une nouvelle rubrique : La Revue vinicole qui commente les nouvelles de l’année. « Nous avons choisi, visité, dégusté, rencontré pour vous, parmi une foule de personnalités, d’événements et de nouveaux produits, ceux qui nous semblaient les plus intéressants. » Seulement pour ces pages, on doit se procurer Les Vins, sélection 2004.
Au Québec, il y a aussi le Guide Aubry, chroniqueur au journal Le Devoir, 500 meilleurs vins analysés. (17,95$ *) – Sélections Chartier, qui a été meilleur sommelier en vins et spiritueux de France, de même que 3e au grand tournoi international de sommellerie, tenu au Japon, il y a une dizaine d’années (24,95$ *)
En librairie, on trouve aussi quelques ouvrages européens. Évidemment, les auteurs français se limitent en général aux vins français. L’auteur anglais Hugues Johnson présente Les Vins du Monde 2004 (26,95$ *) – Les français sont : Fleurus des vins 2004, 25 000 produits notés pour plus de 2 000 meilleurs domaines (24,95$ *) – Bettane et Dessauve, de la Revue du Vin de France, publlient Les meilleurs vins de France 2004 (49,95$ *) – De son côté, Patrick Dussert-Gerner (PDG pour les intimes) lance le Guide Dussert Gerber des vins de France 2004 (36,95$ *) – On trouve aussi le Guide Hachette 2004 (vins français) sur 32 000 dégustations 10 000 vins ont été retenus (44,95$ *)
NOTE (*) visitez plus d’un lieu de vente. Il peut y avoir des endroits qui vendent à meilleur prix.
Bonne semaine! – Je reviendrai au début de décembre et vous proposerai des vins pour vos repas, dîners et autres rencontres du temps des fêtes.
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec
Président du Collège des
Ambassadeurs du vin.
|
|
Recherche dans
Jean-Gilles JUTRAS
Les potins de Bouteille
|
|
|
|
|
|
|
