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Jean-Gilles JUTRAS
Les potins de Bouteille
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Samedi le 29 octobre, 2005
On ne sait trop où la SAQ veut aller. La Société d’état vient d’annoncer son retrait des grands concours internationaux de vin, alors qu’elle avait fondé, il y a quelques années les Sélections mondiales événement très connu et apprécié dans l’Univers du vin. En cessant de patronner cette grande activité pourtant bien ancrée chez nous et par tous les grands du monde viticole, la SAQ perd son siège à la Fédération internationale des Grand Concours de vin et, par le fait même, le secrétariat général de l’organisme.
Il faut savoir que la SAQ pilotait et voyait à l’organisation de l’événement Les Sélections mondiales depuis une vingtaine d’années. C’est la SAQ qui avait lancé l’idée d’une Fédération des grands concours et en assumait depuis le secrétariat général.
Il faut croire, selon les nouvelles orientations de la SAQ que le Québec n’a plus besoin de « bien paraître » dans le monde, notamment dans celui du vin…
Dans la même veine, on ne le sait peut-être pas, mais la SAQ avait, il y a quelques mois, posé un autre geste de retrait. La SAQ qui avait pris un intérêt marqué pour les Entretiens Jacques-Cartier, qui siégeaient tous les trois ans au Québec, s’est en effet dissociée d’un événement majeur qui regroupe des scientifiques de langue française du monde entier.
Tous les ans la société des Entretiens Jacques-Cartier réunit de grands noms dans bien des domaines des connaissances humaines. L’événement a lieu deux ans à l’Université Lumière de Lyon et une année au Québec, notamment à l’Université de Montréal. Il y a quelques années, des hauts fonctionnaires de la SAQ avaient proposé et obtenu que les Entretiens Jacques-Cartier ouvrent un volet consacré au VIN; la SAQ devait piloter des séances sur tout ce qui se rapporte à cette denrée dont on a encore tout à apprendre : production, commercialisation, consommation, etc. Cette initiative permettait à des gens du monde québécois du vin de se présenter devant un aréopage de producteurs, de spécialistes, de connaisseurs et d’amateurs internationaux. Cela ne sera plus…
Le Québec délaisse encore son siège d’observateur au sein de l’O.I.V. c’est-à-dire, l’Office international de la Vigne et du Vin. Y avions une certaine influence? Peut-être pas, mais la présence du fait québécois au sein de ces grandes instances mondiales avait certainement un impact important. Cela prouvait que même si nous étions un petit pays producteur, nous avions des compétences incontestables pour ce qui était de la connaissance et de l’appréciation du vin. Cela est tellement vrai que les pays qui organisent des concours internationaux invitent encore quelques unes des personnes qui ont contribué au bon fonctionnement des événements ces dernières années…
La SAQ prétend que sa nouvelle orientation entend travailler plus fort sur des projets qui répondront aux besoins des consommateurs. Fort bien! Mais le fait d’organiser les Sélections Mondiales des Vins, de participer à la Fédération des grands concours ou à lOIV n’enlevait strictement rien aux consommateurs. Au contraire, ces événements permettaient que le Québec ait une place privilégiée dans un monde en évolution rapide et prometteuse.
Il faut aussi demander à la SAQ si elle se retirera de l’organisation des cours sur le vin qui appartiennent beaucoup aux confréries bachiques et autres regroupements d’amateurs. NE devrait-elle pas encore abandonner l’organisation de voyages ou de croisières, fussent-ils consacrés au vin?
Je n’en dis pas plus pour le moment… Espérant que la SAQ révise certaines des dernières orientations qu’elle a prises. Le Québec ne doit pas se retrancher derrière ses forêts ni ses bacs de neige… Comme on l’a toujours fait, on a besoin de nous faire connaître dans le monde. Nos artistes, nos écrivains, nos scientifiques sont d’excellents ambassadeurs de ce qu’est le Québec. La SAQ était, jusqu’à tout récemment, notre porte-parole émérite et respecté dans le monde du vin. Souhaitons qu’elle continue.
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec.
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