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Jean-Gilles JUTRAS
Les potins de Bouteille
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Samedi le 31 août, 2002
Avec l’automne, Bien des activités reprennent, les groupes se reforment, les études et les travaux reprennent. Même au sujet du vin, il y a des reprises. Ainsi, les cours sur la connaissance du vin vont redémarrer, si ce n’est déjà fait. Il n’est certes pas trop tard, pour vous informer, si vous voulez en savoir plus sur le vin, où il se donne de telles sessions d’information.
Dans la région de Montréal, un des grands noms du monde du vin est Michel PHANEUF, pour connaître quelles sont les activités de son regroupement « Les Amitiés bachiques » ou de ses publications ou de ses cours, communiquez avec Socatam, inc. c.p. 487, succursale Mont-Royal, Mont-Royal, Qué. H3P 3C7 – tél. 514-342-7523 – internet : leguideduvin@vl.videotron.ca
Par contre, une association vineuse, très active au Québec, l’Amicale des Sommeliers donne des cours, dans quatre régions de la province, grâce à ses sections très dynamiques. Voici les coordonnées des sections de l’Amicale des Sommeliers du Québec : on trouve beaucoup d’informations sur le site de l’Amicale : http://www.asq.qc.ca
- Dans la région de Québec, la Capitale :
- ASQ, section de Québec : Jocelyn Laberge, 418-651-5497 – jolab@oricom.ca
- Cœur du Québec – 1680, Place de Beaucours, Trois-Rivières, G8Y 2P1
tél. 819-378-3582
- Montréal Métropolitain : 1485, rue Joliot Curie, Boucherville, J4B 7M4
tél. 450-449-1796
- Outaouais, Johanne lanthier, 41, rue Joffre, Hull, J8Y 4M8
tél. 819-770-3751
Des écrits
D’autre part, avec septembre, bien des revues et des magazines français et des publications en langue anglaise publient des cahiers ou même des numéros spéciaux sur le vin.
Visitez régulièrement les étagères des marchands de journaux, ou encore les Maisons de la Presse ou les étalages des grandes surfaces, vous y trouverez bon nombre de publications qui pourraient vous être fort utile dans vos recherches pour améliorer vos connaissances en matière de vin.
Il y a aussi des confréries bachiques qui peuvent être très utiles. Leurs rencontres ou les soupers et les dégustations qu’elles organisent en ont aidé plusieurs à parfaire leurs connaissances.
Si vous le voulez, communiquez avec moi, je vous donnerai des noms et des adresses, des titres et autres informations. Bonne fin de semaine, bonne fête du Travail.
Jean-Gilles Jutras
AMBASSADEUR DU VIN AU QUÉBEC
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