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Pierre Luc
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Jeudi le 08 juillet, 2004
Les marchés publics du Vieux-Port de Québec et de Sainte-Foy invitent la population à déguster un succulent shortcake aux fraises ce samedi, en après-midi au Marché du Vieux-Port de Québec, et dimanche 11 j de 10 h à 15 h également, au Marché public de Sainte-Foy.
Tous les profits émanant de la vente du shortcake aux fraises, qui sera offert au coût de 2 $ le morceau, seront remis à la Fondation de Lauberivière. Le dessert sera préparé par le chef cuisinier de La Maison Lauberivière, Jean-Yves Dufresne, qui prépare plus de 500 repas par jour à la soupe populaire.
Les 10 et 11 juillet, en plus du shortcake aux fraises, le public des marchés du Vieux-Port et de Sainte-Foy pourra déguster une dizaine de variétés de fraises disponibles
au Marché.
La Maison de Lauberivière, située sur la rue St-Paul à Québec, est un centre d’hébergement temporaire au service des personnes en difficulté de la région de Québec. Œuvre de bénévolat et de générosité, elle a pour mission d’offrir le gîte, le couvert ainsi que des services spécialisés aux personnes dans le besoin, sans égard pour leur statut social et leur condition financière.
www.lauberiviere.org
-30-
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