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| la promotion André Meunier! |
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Jeudi le 10 juillet, 2008
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La suite du journal de bord de Jean-Louis Thémis, dans son integralité TOTALE:
Je devrais être en mesure de démarrer une première formation à Antananarivo le 14 juillet.
La semaine je serai très occupé : Sélection des candidats, visite dans les familles pour confirmer qu’ils sont bien dans le besoin, réception des réfrigérateurs et poêle de cuisine, rencontre avec la FHORM ( fédération des hôteliers et restaurateurs de Madagascar ) futurs employeurs, organiser conférence de presse pour l’ouverture etc.… Ah ! La prochaine promotion est la promotion André Meunier qui a donné la poussée au bon moment pour officialiser CSF et a été le premier bénévole de l’histoire de CSF.
On va se revoir bientôt.
Bises à tous!
( ce que j'ai écrit je l'ai fais le 05 juillet ) Et maintenant c'est le 8 . Alors hier le 7 j'ai approché une maison de producteur malgache qui va filmer le montage (making of) de CSF à Antananarivo pour en faire un vidéo corporatif pour nous.
Ce matin nous avons filmé les travaux au local qui avancent bien mais oh combien difficile;Il faut toujours être là pour vérifier les coulisses de peintures, les fils qui pendent etc...Et ils ont filmé les visites chez les candidats pour voir si ces personnes sont vraiment dans le besoin et ça , je serai content que vous puissiez le voir. INCROYABLE !
Une indescriptible pauvreté ! J'ai d'abord failli vomir à cause des odeurs, et pleurer tellement que c'était intenable. En moyenne 10 personnes dans 3 mètres carré. Pa d'eau, pas d'électricité et les besoins se font vraiment pas très loin de là. Vous verrez la vidéo.
Et là au moment ou je vous écris, je suis dans le luxueux Hôtel Colbert endroit ou outre chez mes copains de Microsoft, je peux brancher mon Lap-top et c'est plus confortable d'envoyer des mails ( Plus cher mais c'est comme ça) Dans 30 minutes je rencontre ici la Fédération des Hôtelliers et Restaurateurs de Mada ( AFHORM) Je dois les convaincre de prendre nos élèves en stage. J'ai l'accord du président, Erick Kholler, mais je dois parler aux membres.
Je vous laisse
Thémis
Thémis, co-fondateur de Cuisiniers sans frontières
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