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Les bonnes nouvelles de Samy Rabbat
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La chaleur et les boissons.


Jeudi le 30 juin, 2005

Il fait chaud, et on cherche désespérément à se désaltérer tout en savourant le liquide que l’on ingurgite!

Après l’eau, on pense à la bière!
De quoi est composé 250ml de bière?

50 grammes d’orge
0,5 gramme de houblon
Une pincée de levure
35 centilitres d’eau

Et maintenant, il va falloir penser aux bons produits du terroir, qui sont rafraîchissants particulièrement l’été :

• Crémant de pomme de Duminot : Mmmmmm à 2.5%, vous vous régalerez sans vous saouler!

• Hydromel, Magie d’amour de Miel Nature, le plus populaire qui est aux canneberges, il est recommandé de vous en procurer deux bouteilles.

• L’apéritif Fleur de Lys du Cep d’Argent, un délicieux vin blanc aux cassis, qui s’apparente au Kyr.

• Le cassis Cassius de la ferme Pérignon, bu bien frais ou accompagné d’un cidre dans le style Crémant de pommes.

Je suis de retour de ce fameux salon des vins; Vinexpo…Et maintenant il est temps de se mettre au boulot!


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