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Vacances en Pénichettes®
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Les bonnes nouvelles de Samy Rabbat
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Jeudi le 03 juillet, 2003
Il y a dans la vie des gens qui nous marquent beaucoup plus que d'autres, et parmi ces personnes, il existe un phénomène que nous avons la chance de côtoyer assez souvent par le biais de la télévision ou par ses apparitions dans les salons alimentaires et par ses démonstrations de talents culinaires arrosées d'humour et de rire constant.
Jean-Louis Thémistocle avec qui j'ai eu le privilège d'être son voisin de casier à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec durant deux ans, nous a guidé(il était étudiant comme nous tous et toutes) durant ces trois années passées ensemble à l’école hôtelière (1973-1976) à savoir se laisser s’éclater, à aller au bout de nos ressources…
…Entre autres, il nous avait organisé une soirée avec des palmiers loués du jardin botanique, trouvé du sable fin de je ne sais ou, décoré tout le gymnase de la rue Poupart qui était à l’époque l’ITHQ, dans l’est de la ville de Montréal, en île paradisiaque…et de voir notre Jean-Louis Thémis habillé selon la tradition Malgache (Madagascar) en nous chantant des rythmes endiablés avec son orchestre…il y avait de quoi se poser des questions sur sa santé mentale à cette époque!!!
Eh ben non!!! Il avait compris avant tout le monde, un des secrets de la joie de vivre…
Je vous invite à visiter son site internet qui est bien fait : www.jlthemis.com
…Et écrivez-lui, il vous répondra!
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